Bella Italia mediterran • Pasta - Ciabatta - Dolce

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Mittwoch, 30. Januar 2019 18:30–21:30 Uhr

Kursnummer 1926
Periode 182
Dozent Louis Maria Hibsch
Datum Mittwoch, 30.01.2019 18:30–21:30 Uhr
Bitte mitbringen Aufbewahrungsbehälter, Schürze, Handtuch
Gebühr 17,00 EUR incl. Rezepte
+ Materialkosten; werden vom Dozenten kassiert
Ort

Mittelschule
Gehmannsberger Str. 10
94269 Rinchnach
Schulküche 48

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Tauchen Sie ein in die vielfältige Küche Italiens und kochen mit marktfrischen und besten Zutaten leckere Gerichte, die im Anschluss mit abgestimmter Weinbegleitung verkostet werden. Sie erhalten eine Einführung in die Schneidetechnik und Profi-Tipps rund um die Verarbeitung. Lassen Sie sich verzaubern von neuen Pastavariationen und leckeren Desserts:
• Rote Nudeln & Lasagne
• Ciabatta mit pikanter Olivencréme
• Mediterraner Salat mit Obstfilets
• Hausgemachtes Vanilleeis mit flambierten Feigen

Louis Maria Hibsch Hauptdozent


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