Briza, Nelly
Ich bin zertifizierte Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt auf alltagstauglicher, genussvoller und fundierter Ernährung. Mein Ziel ist es, Menschen dabei zu unterstützen, Klarheit im Ernährungsdschungel zu gewinnen – ohne Dogmen, dafür mit Freude am Essen. In meinen Vorträgen vermittle ich wissenschaftlich fundiertes Wissen verständlich, praxisnah und mit einem Blick für individuelle Lebensrealitäten.
Warum essen wir manchmal mehr, als wir brauchen und greifen ausgerechnet dann zu Schokolade, wenn der Tag stressig war? In diesem Vortrag geht es um das Zusammenspiel von Kopf, Bauch und Emotionen beim Essen. Wir beleuchten, wie Gewohnheiten entstehen, wie wir Hunger und Sättigung besser wahrnehmen können und welche Rolle achtsames Essen spielt. Für mehr Genuss, weniger Schuldgefühle und eine gesunde Beziehung zum Essen. Und das Beste: Es gibt sogar ein Stück Schokolade während des Vortrags.