In einer Welt voller Ernährungstrends, Superfoods und widersprüchlicher Empfehlungen verliert man leicht den Überblick. In diesem Vortrag räumen wir mit verbreiteten Mythen rund um Ernährung auf und klären, was wirklich zählt – wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und ohne erhobenen Zeigefinger. Erfahre, wie gesunde Ernährung einfach und genussvoll gelingen kann, ganz ohne Verbote oder komplizierte Regeln. Ob Low Carb, Detox oder zuckerfrei – hier wird erklärt, was wirklich dahintersteckt.
Gesund abnehmen bedeutet mehr als Kalorien zu zählen oder Diäten zu machen. In diesem Kurs lernst du, wie du deine Ernährung Schritt für Schritt nachhaltig umstellst – ohne auf Genuss zu verzichten. Du erfährst die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung, bestimmst deinen individuellen Kalorienbedarf und verstehst, wie ein gesundes Kaloriendefizit funktioniert. Zudem geht es um wichtige Nährstoffe, den Umgang mit Heißhunger sowie den Einfluss von Bewegung, Schlaf und Stress auf das Gewicht. Austausch, praktische Übungen und Raum für Fragen runden den Kurs ab.
Zucker ist aus unserem Alltag kaum wegzudenken – oft versteckt er sich jedoch in vielen Lebensmitteln. Im Vortrag erfahren Sie, wo besonders viel Zucker enthalten ist, wie der Körper ihn verarbeitet und welche Zuckerarten es gibt. Zudem erhalten Sie praktische Tipps, wie Sie Ihren Zuckerkonsum im Alltag einfach reduzieren können.
Longevity ist mehr als nur Anti-Aging – es ist eine neue Lebensphilosophie. Erfahre, wie jeder von uns durch gesunde Ernährung, gezielten Einsatz von Mikronährstoffen und bewusste Entscheidungen Einfluss auf die eigene Lebensspanne und -qualität nehmen kann. Ein Blick in die Zukunft der Gesundheit – und in die Verantwortung, die wir heute für uns tragen. Der Kurs findet in Kooperation mit der vhs Südost statt.
Gegen das Altern können wir nichts tun, aber gegen die Vergesslichkeit. Unser Gehirn ist zum Lernen ausgelegt und um aktiv zu bleiben, braucht es u.a. Bewegung, Sauerstoff und Wasser. Und mit der richtigen Ernährung ist die Versorgung von Nährstoffen gewährleistet. Das Gehirn wird aktiv geschützt, das Denkvermögen verbessert, damit wir lange vital und fit bleiben können. Wer das Richtige isst, hat deutlich bessere Chancen, lange geistig leistungsfähig zu bleiben. Erfahren Sie auch, welchen Einfluss guter Schlaf hat und welche täglichen Aktivitäten uns unterstützen.
"Iss weniger, beweg dich mehr“ – so einfach ist es eben nicht. Jeder Mensch hat einen individuellen Kalorien- und Nährstoffbedarf, der von Alter, Geschlecht, Körperbau, Aktivitätslevel und sogar Stress beeinflusst wird. In diesem Vortrag lernst du, wie man seinen persönlichen Energiebedarf berechnet und ein realistisches Gefühl für Portionsgrößen, Mahlzeitenstruktur und Alltagsernährung entwickelt – ohne Kalorienzählen und Verzicht.
Essen hat oft mehr mit Gefühlen als mit Hunger zu tun. Emotionen können beeinflussen was, wann und wie viel wir essen. Ziel des Vortrags ist es, dieses emotionale Essen besser zu verstehen und bei sich selbst zu erkennen. Ebenso werden erste Impulse gegeben, wie negative Emotionen die Macht über das Essverhalten wieder verlieren können. Der Kurs findet in Kooperation mit der vhs Südost statt.
Mehr Wohlbefinden – Schluck für Schluck! In diesem Workshop erfährst du: ●wie viel Flüssigkeit dein Körper wirklich braucht ●welche Getränke dich optimal unterstützen ●wie du spielerisch mehr trinkst – ganz ohne Druck ●wie gesunde Trinkgewohnheiten zur täglichen Routine werden Ideal für alle, die mehr Energie, Leistungsfähigkeit und Leichtigkeit im Alltag möchten.
An Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden ca. 70% der Menschen, ohne die Ursachen zu kennen. Die Symptomatik kann dabei sehr unterschiedlich sein. Entscheidend ist bei einem Verdacht auf Lebensmittelunverträglichkeiten, alle möglichen Ursachen dazu abzuklären. Das nächste Problem bei einem Verdacht ist die Diagnostik. Hier erläutert der Dozent zielführende Möglichkeiten, um endlich Klarheit darüber zu haben, was Sie reinen Gewissens essen können und was eher weniger. Ebenso wird die Entstehung solcher Probleme, alle möglichen Ursachen und das Thema „chronische Entzündungen“ erläutert, wie auch verschiedene natürliche Lösungsmöglichkeiten erklärt und warum es überhaupt dazu kommen konnte.
Warum essen wir manchmal mehr, als wir brauchen und greifen ausgerechnet dann zu Schokolade, wenn der Tag stressig war? In diesem Vortrag geht es um das Zusammenspiel von Kopf, Bauch und Emotionen beim Essen. Wir beleuchten, wie Gewohnheiten entstehen, wie wir Hunger und Sättigung besser wahrnehmen können und welche Rolle achtsames Essen spielt. Für mehr Genuss, weniger Schuldgefühle und eine gesunde Beziehung zum Essen. Und das Beste: Es gibt sogar ein Stück Schokolade während des Vortrags.
Damit wir fit und gesund bleiben ist eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung nötig. Fehlt es dem Körper an einem Vitamin oder sogar mehreren Vitaminen, spricht man von einem Vitaminmangel. Die Beschwerden und Symptome können dabei sehr unterschiedlich aussehen. In meinem Vortrag gehe ich nicht nur auf die sehr wichtigen und lebensnotwendigen positiven Eigenschaften ein, sondern beleuchte vor allem auch mögliche Symptome und Funktionsdefizite bei dem Auftreten von o.g. Vitaminmängeln. Vitamine sind für unseren Stoffwechsel, die Organe und eine optimale Zellfunktion, ein gut funktionierendes Immunsystem und die Vermeidung chronischer Beschwerden sehr wichtig. Es werden effektive Wege aufgezeigt, einen Vitaminmangel zu erkennen und frühzeitig gegenzusteuern, um sich wieder vital und fit zu fühlen.
In diesem Workshop findest du heraus, ●warum wir so gerne zu Zucker greifen ●wie du Zuckerfallen im Alltag erkennst ●gesunde und leckere Alternativen ●Strategien, um deinen Zuckerkonsum langfristig zu reduzieren Für alle, die Heißhunger loswerden, ihr Energielevel stabilisieren und ihre Gesundheit verbessern möchten ohne zu verzichten.
Du leidest unter Regelschmerzen und bekommst zusätzlich Bauchweh durch falsche Ernährung? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige für dich. Du lernst, wie du deinen Körper mit der passenden Ernährung in den verschiedenen Zyklusphasen unterstützen kannst. Gemeinsam erstellst du deinen persönlichen Speiseplan – individuell, alltagstauglich und an deine Bedürfnisse angepasst. Du bekommst praxisnahe Tipps zu Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die sich in bestimmten Phasen des Zyklus positiv auswirken können. Neben fachlichem Input gibt es Raum für Austausch, Fragen und Reflexion. Der Workshop richtet sich an alle, die selbst aktiv etwas gegen Regelschmerzen tun und ihre Ernährung bewusst gestalten möchten – ohne Diätstress, sondern mit Struktur und Wissen.
Proteine sind nicht nur etwas für Sportler – sie sind die Grundlage für Muskeln, Haut, Haare, Hormone und vieles mehr. Auch wenn du Gewicht verlieren möchtest solltest du diesem Thema unbedingt deine Aufmerksamkeit schenken. In diesem Workshop lernst du: ●wie viel Eiweiß dein Körper wirklich braucht ●welche pflanzlichen und tierischen Proteinquellen es gibt ●einfache Tipps, um Proteine alltagstauglich einzubauen ●leckere Kombinationen für mehr Energie im Alltag Perfekt für alle, die ihren Körper optimal versorgen und spürbar mehr Power im Alltag haben möchten.
Entdecke die Vielfalt der entzündungshemmenden Küche mit überwiegend pflanzlichen Zutaten, Fisch, Kräutern, Gewürzen, Hülsenfrüchten und gesunden Fetten. Diese Ernährungsweise kann dein Wohlbefinden unterstützen und wird häufig bei hormonellen Dysbalancen, Schlafstörungen, chronischen Muskel- und Gelenkschmerzen, Müdigkeit, Erschöpfung, Lipödem oder Schilddrüsenerkrankungen empfohlen. Ziel des Kurses ist es, die Kreativität, Vielfalt und den Geschmack dieser Küche zu erleben und neue Rezeptideen für deinen Alltag kennenzulernen.
Ernährung ist heute oft geprägt von der Einteilung in gute und schlechte Lebensmittel. Dabei verlieren wir unsere natürliche Intuition, Nahrungsaufnahme ist verbunden mit schlechtem Gewissen, Frust und Unsicherheit. Wie kann Essen wieder Freude machen, uns Genuss bringen? Welche Einflüsse haben unsere Kindheit, Verhaltensmuster oder Stress? Dieser Vortrag behandelt das Thema Ernährung in Verbindung mit der Psyche. Der Kurs findet in Kooperation mit der vhs Südost statt.
Entdecke die Vielfalt der entzündungshemmenden Küche mit überwiegend pflanzlichen Zutaten, Fisch, Kräutern, Gewürzen, Hülsenfrüchten und gesunden Fetten. Diese Ernährungsweise kann dein Wohlbefinden unterstützen und wird häufig bei hormonellen Dysbalancen, Schlafstörungen, chronischen Muskel- und Gelenkschmerzen, Müdigkeit, Erschöpfung, Lipödem oder Schilddrüsenerkrankungen empfohlen. Ziel des Kurses ist es, die Kreativität, Vielfalt und den Geschmack dieser Küche zu erleben und neue Rezeptideen für deinen Alltag kennenzulernen.