Zisler, Elisabeth
Seit vielen Jahren gebe ich mit sehr viel Spaß und Freude Kochkurse an der Volkshochschule ARBERLAND. Von Schmalzgebäck über Krautwickerl bis hin zur Sülze - Regionale und Saisonale Küche sind die Schwerpunkte in meinen Kursen. Gerne schaue ich auch mal über den Tellerrand in andere Regionen und Länder. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln ist mir besonders wichtig – auf gut Bayerisch mit „Butz und Stingl“, also Lebensmittel bis zum letzten Rest zu verwenden. In unkomplizierter Art und Weise gebe ich mein Wissen und meine Fähigkeiten an die Teilnehmenden weiter.
Mehr als nur Grünzeug - entdecke, wie vielseitig Salat sein kann! In diesem Kurs probierst du traditionelle und moderne Salate, mixt frisches und gebratenes Gemüse und zauberst fruchtige Toppings und leckere Dressings, die jeden Salat besonders machen. Vom klassischen Kartoffelsalat bis zur modernen Salatbowl. Leicht, kreativ und voller Geschmack – ein bunter Kurs für alle, die Abwechslung auf dem Teller lieben.
inkl. Rezepte
+ Materialkosten; werden von der Dozentin kassiert.